真空包装袋顾名思义是指抽取包装袋内的空气，经过严密密封，使包装袋内的食品与外界隔绝。在包装东西真空状态下，好气性微生物的生长减缓或受到抑制，减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败，能有效的阻止食物的腐坏和储存。

1.铝箔真空包装袋又称纯铝袋或者铝箔袋：该包装在工艺上把高密度的金属(铝)集合在袋子上，增加袋子的阻隔性能，遮光 ，常常用于茶叶的内包装和蒸煮袋。

2.其他真空包装袋：该包装采用PA(尼龙)/PE(增强)或者PA(尼龙)/RCPP、PET/PE、PET/RCPP 等其他材料配合使用

在了解一下各种食品真空包装袋的主要材料和其特性

1.pe适合低温使用，常常用于冷冻食品的真空包装，或普通的水煮产品也可使用。

2.RCPP又称(cpp)适合高温的蒸煮用，是生产高温蒸煮袋的常用材料。

3.PA(尼龙)是为了增加物理强度，耐穿刺性能。

4.al铝箔是为了增加阻隔性能，遮光。是茶叶真空袋和蒸煮水煮袋的常用材料。

5.PET增加机械强度，挺性优。